Día Internacional del Café

El 1 de octubre se festeja el Día Internacional del Café, con la meta de rendir homenaje al café, entre las bebidas mucho más consumidas y populares de todo el mundo. También es una ocasión para fomentar prácticas máquinas de café mucho más sostenibles y para visibilizar la bien difícil situación de los productores de café en el planeta.

2021: la próxima generación del café

Desde hace múltiples años, el Día Internacional del Caféha girado ambiente a los arduos problemas que están confrontando los productores de café de todo el planeta.

El inconveniente es bastante simple, en los últimos tiempos el desempeño de los cultivos de café se ha aumentado, causando un excedente de producción que ha disminuido el valor del producto en el planeta.

Aunque la taza de café que tomas por la mañana no ha bajado de precio, verdaderamente hoy día un productor gana una mínima partepor cada taza y esa ganancia no le deja invertir de nuevo en mano de obra, fertilizante, tierra, equipos, etcétera.

Este inconveniente se ha aumentado gracias a la crisis del COVID-19, y por este motivo, el futuro del café peligra pues varios jóvenes se están distanciando de las explotaciones familiares intentando encontrar mejores ocasiones en otros ámbitos. Muchos cargos laborales se perdieron, y el ámbito está en ocaso.

Por ello, el tema del Día Internacional del Café para 2020 es: "La próxima generación del café".

Curiosidades sobre el café

• El café es la segunda bebida mucho más consumida en el planeta tras el agua.
• Todos y cada uno de los días en el planeta se consumen precisamente 3 mil millones de tazas de café.
• El rincón donde se consume mucho más café es en los países norteños.
• El nombre café procede de la palabra árabe "Qahhwat Al-bun", que significa "vino del grano".
• De todos modos, el grano del café es la semilla de la fruta del árbol de cafeto, un árbol que puede llegar a medir hasta 6 metros de altura.
• Se demostró que consumir café puede apresurar el metabolismo de un individuo entre un 3% a un 11%.
• Es el segundo producto mucho más comercializado de todo el mundo adjuntado con la Coca Cola.
• Brasil es el mayor productor de café de todo el planeta. Su cosecha equivale al 30,16% del café mundial.
• El 54% de los estadounidenses consumen café todos y cada uno de los días. Lo que transforma a los Estados Unidos en el país donde se toma mucho más café.
• En Corea y Japón hay cafés temáticos, sobre animes y doramas populares. Pero asimismo hay los cafés de gatos, donde aparte de tomarte una exquisita taza de esta bebida, asimismo puedes acariciar a un hermoso gato.
• En Japón asimismo hay un café que tiene una piscina donde bañarte en esta bebida, el nombre del sitio es Yunessun Spa Complejo turístico.
• Como último apunte atrayente, en Francia hay una cafetería donde si no muestras modales, como decir hola al llegar y soliciar por favor, el café te cuesta un tanto mucho más.

De qué forma festejar el Día Internacional del Café

Desde la organización hacen un llamamiento a los usuarios y fanaticos del café y a la red social en todo el mundo a fin de que festejen el café y contribuyan a crear la próxima generación del café.

Celebrar este día es sencillísimo, solo tienes que tomarte un tazón de tu café preferido o comer algún postre o comida cuyo ingrediente primordial sea el grano de café.

También puedes proceder a una cafetería o sencillamente, comunicar recetas de café a través de las comunidades, etiquetadas con el hashtag #DiaInternacionaldelCafe o hallar que amigos y familiares se sumen a la campaña de contribuir a los productores cafetaleros con el hashtag #coffeepledge.