Día de la Crema Batida o Nata Montada

La crema batida o asimismo famosa como nata montada tiene su día en el mes de enero. Se festeja el 5 de enero, víspera de Reyes. Precisamente esta nata montada puede ser un ingrediente del muy, muy rico roscón de reyes que se consume por estas datas.

Si eres un goloso o golosa, festeja este día fabricando tu nata montada y preparando postres exquisitos empleando este ingrediente tan habitual.

¿De qué forma realizar crema batida o nata montada?

Es sencillísimo. Vas a requerir los próximos elementos:

  • 1 taza de crema para batir, o nata para montar.
  • 1/3 taza de azúcar glass.
  • 1/2 cucharada chica de extracto de vainilla.

Tendrás que continuar los pasos que te señalamos.

  1. Coloca el bol donde vayas a elaborar la crema en el congelador a lo largo de 15 minutos antes de elaborar la receta.
  2. Añade la nata montada y bate a agilidad alta hasta el momento en que espese. Lo ideal es utilizar una batidora eléctrica.
  3. Después añade el azúcar y el estracto de vainilla y bate nuevamente hasta lograr la textura deseada.
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Otto @mdo